Обовсем.

[Kuro Laik]

Если честно - даже не знаю, что сюда писать.
Вот, вроде бы скучные выходные, а вроде как... наткнулся на фильмак слезливый, про собаку. Ну так кто ж знал, что он слезливый - начинался как комедия. Подстава подстав== В трауре пересмотрел "Молчание ягнят", успокоился и вдохновился - 16 минут фильма занимает доктор Лектор и он шикарен. Правда, раньше казался страшнее. Удивился тому, что снимало его Metro-Goldwyn-Mayer (с кем-то в союзе), киностудия со львом на заставке, о которой я умудрился забыть еще со времен Тома и Джерри. А еще оказалось, что MGM является правообладателем фильмов про Джеймса Бонда Оо. Не знал. А у Клариссы Старлинг прическа как у Даны Скалли, видимо, в то время было модно.
Да, и еще сегодня покрутил роллов. Покрутил - плюнул и сварил пельмени. Не то, чтобы получилось плохо, но они без васаби и рисового уксуса, рис пресный, и жевать его как-то не очень, и вкус совсем не тот, что у роллов, аккуратно лежащих на блюдах в нашем БУМе от 14 до 30 рублей штука. Видимо, я еще долго буду маяться, пока не получится более-менее сносно и плотно. Ради такого дела даже поточил ножи. В общем, пока кулинарные изыски себя не оправдали, жду сестру, у нее талант - так портить продукты, чтобы это было вкусно.)

@темы: быт

Comments

[Симорошка]

суши без васаби и рисового уксуса - это как суши без риса.

[Kuro Laik]

Симорошка, все дело в том, что в нашем славном городе НЕТ рисового уксуса) Во всяком случае, я не находил. Есть яблочный, но в дому его тоже нет. Васаби вблизи дома не продается так же, а роллы покрутить - это из чистого эксперимента, начитавшись и насмотревшись их преготовления.

[Симорошка]

видимо, совсем маленький город)) в нашем с населением в 30 тыщ вся эта радость уже давно забила себе по полочке в каждом большом продуктовом.
вроде можно белым винным уксусом заменить или даже обычным разбавленным (главное туда побольше сахара и соли напихать). А васаби, хыхы, хреном - одна фигня острая)))

[Johanna-Maria]

эм-джи-эм вообще крутая киностудия, одна из первых в голливуде, если я правильно помню. (но вроде сегодня уже разорилась и/или кем-то перекуплена)

[Kuro Laik]

Johanna-Maria, да, ее акции перекупила другая компания в 2002 году. Но да - киностудия была крутая...

[Louie Lorry]

на сколько я знаю - уксус разводят чуть с солью и сахаром, и выходит нормально. я как-то не заметила сильных отличий именно рисового уксуса когда делала )) а васаби мне нравится смешанный из порошка у него более мягкий вкус - эт если покупать будете)
у нас в городе большая рабость на счет роллов - завезли сыр филадельфию, с которым мы с Ли их ооочень любим )))

[Симорошка]

Еще для роллов подходит сыр Буко, мне даже больше нравится на вкус, чем филадельфия. И цена приятнее.

[Kuro Laik]

Louie Lorry, спасибо)) информация весьма полезная, учту) Про филадельфию видел почти во всех рецептах, но в городе не видел даже упоминаний.

Симорошка, спасибо)) поищу этот, может, и найдется...)